培养目标：面向当今社会，培养适应社会发展需要的人才是环境艺术设计专业建设的首要目标和前提，这也是专业得以发展的动力。把握社会需求状况，这样才会有的放矢，依社会发展制定相应的人才培养计划，为培养适合社会需求的人才做好前期准备。提升环境品质的需求已是当代社会，更是未来社会追求的目标。环境设计的专业视角能够运用空间、结构、材料、光影、色彩、图形、陈设、绿化等因素进行空间环境整体形象处理的基础设计能力；培养新时代需要的设计人才是环境艺术设计教育的目标。

主要课程：专业基础课：设计基础 （素描、色彩）、构成艺术（平面色彩、立体）、建筑景观设计Sketchup&Lumion、建筑空间绘制 (Auto CAD)、设计制图表现 (Photoshop)、手绘方案表现 （一）（二）、地域文化元素考察（写生）、装饰材料与施工、建筑初步工笔白描画临摹与创作

专业核心课：商业空间设计（餐饮空间、办公空间、展示空间）、室内照明与陈设设计、模型制作（3Ds Max)、居住室内空间设计、热带旅游景观设计、别墅设计、城市广场与水体设计、图案与版式设计、茶艺等。

就业方向：环境艺术设计学生毕业后掌握室内外设计理论基础，能够制作包括家装在内的各种室内设计，以及别墅、住宅、商业建筑、酒店建筑，办公建筑等在内的各种设计表现图。就业范围广泛。各建筑设计院、规划局、各类装潢装饰公司、各级企事业单位策划部、宣传部门、广告公司、报社出版社、各级电视传媒等单位从事建筑、景观、装饰、电脑辅助设计等高级工程技术应用型人才。